如何制作丝滑浓郁的奶油南瓜汤

1、处理南瓜。将南瓜皮和南瓜籽都去掉，去掉里面的筋，切成5cm的小块

2、预热烤箱，将南瓜放置于160度的烤箱中蒸25分钟

3、将洋葱、大蒜、姜切成片，在锅里倒一些橄榄油，加盐，将洋葱炒至软化，加入蒜片和姜片炒香，再加入迷迭香炒香。

4、将烤好的南瓜倒入，再加入1升蔬菜汤，大火煮沸，小火煮10分钟，放凉

5、放入打汁搅打几分钟，再过滤

6、最后将奶油拌入即可。最后可以点缀一下