如何制作丝滑浓郁的奶油南瓜汤

 时间:2024-10-16 13:28:01

1、处理南瓜。将南瓜皮和南瓜籽都去掉,去掉里面的筋,切成5cm的小块

2、预热烤箱,将南瓜放置于160度的烤箱中蒸25分钟

3、将洋葱、大蒜、姜切成片,在锅里倒一些橄榄油,加盐,将洋葱炒至软化,加入蒜片和姜屡阽咆忌片炒香,再加入迷迭香炒香。

4、将烤好的南瓜倒入,再加入1升蔬菜汤,大火煮沸,小火煮10分钟,放凉

5、放入打汁搅打几分钟,再过滤

6、最后将奶油拌入即可。最后可以点缀一下

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