腊肉炒蒜薹一般的做法

1、腊肉先上锅蒸30分钟，然后切片。蒜薹切段备用。

2、锅里倒上适量食用油，放上蒜薹炒至段生、盛出备用。

3、锅里再倒油，放上蒜片姜片、煸香。

4、在加上几段干辣椒，翻炒一下。

5、然后放入切好的腊肉，翻炒一分钟。

6、最后倒入蒜薹，加上生抽、糖、蚝油、盐，翻炒均匀，就可以出锅啦。