无鳞少刺的金鲳鱼怎么做，才适合老人和孩子食用

1、葱花、蒜片、姜片适量，大料两颗，备好待用；

3、在不粘锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入金鲳鱼，小火慢煎；

5、两面都煎至金黄色之后，放入葱姜蒜大料中火煸炒爆香；

7、装盘后撒入一些香菜末或者香葱末，这一道蒜香金鲳鱼就做好啦！