红豆饼的做法

1、油皮：中筋面粉200克，油60克，清水80克，糖40克，和匀。酥皮：低筋面粉120克，油55克，和匀。分成25克和11克的小团子，我做的是15个红豆饼

3、红豆沙一个30克

5、包好红豆

7、刷层蛋清，撒黑芝麻，烤箱上下烤170度22分钟