如何做出美味的番茄鸡蛋面

1、把番茄洗好，然后切好，切成小块，然后再锅中放入少许油，把番茄先炒一番，大概三分钟左右。

2、加入水到锅中，大半锅为宜，煮开，一定要把番茄的皮给煮掉为宜，再煮开之前，我们把鸡蛋打碎放在容器里搅拌，搅拌均匀。

3、最好，把番茄皮给清理出来，这样番茄的原汁就到水里面去了，再下面条，大概四分钟后，可以把搅拌好的鸡蛋，沿着锅边，导入水中。再加入盐和调料，香喷喷的面条就可以吃了。