美食分享荔枝鸡球的做法——食府网分享

1、准备彩椒、鸡肉、荔枝、鸡蛋、葱姜等各项材料。鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。顺时针方向搅拌至均匀。

2、用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。

3、炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

4、加入葱段，开大火烧沸即可。成功起锅，趁热吃吧。