如何做韭黄炒蛋

1、准备食材:韭黄一把、鸡蛋2个

2、将韭黄切成段

3、将鸡蛋打成蛋液,加入少许盐和味精

4、起油锅,煎好鸡蛋放在一旁备用,鸡蛋最好捣成一块块的

5、另起油锅,下韭黄爆炒

6、韭黄炒至八九成熟,倒入先前炒好的鸡蛋,加入少许盐、味精

7、装盘!美味的韭黄炒蛋就完成了!