枸杞猪肝菠菜粥，治疗肝火有疗效

1、将大米淘净熬成粥

2、锅里加少量水，猪肝切片，水开后倒入猪肝过水捞出，冲净血沫备用

3、姜切丝，葱切沫，枸杞用凉水泡开，菠菜切成段再用开水烫一下捞出。

4、将粥煮滚后放入猪肝片，菠菜，姜丝加盐，鸡精，胡椒粉，枸杞。出锅装碗再淋少许香油，撒上香葱沫即可。