怎么做素炒面好吃

1、将香干切条备用。

2、将胡萝卜洗好去蒂，切片，然后切丝。

3、热锅注油，放入姜末、葱段，爆香。

4、放入香干，再放入胡萝卜，快速炒匀。

5、放入芹菜，略炒。

6、再倒入熟宽面，炒匀。

7、放生抽、盐、鸡粉、老抽，炒匀调味，将炒好的面条盛出装盘即可。