红烧豆腐如何做好吃下饭

1、将豆腐切块。

2、蒜苗切成段。

3、水中加入盐，烧开水。

4、放入豆腐，焯水2分钟。

5、锅烧热，倒入油。

6、锅内放入五花肉。

7、放入豆瓣酱，炒出红油。

8、加入葱、姜、水、生抽、老抽。

9、放入豆腐，煮3分钟。

10、放入蒜苗，煮2分钟。

11、淋上淀粉水。

12、撒蒜叶，出锅即可。