秋季滋阴润肺：蔬菜小炒怎么做

2、把猪肉切成薄片。

3、 加入生粉。

4、 加入料酒。

5、 搅拌均匀，腌制15分钟。

7、 胡萝卜切断后切成薄片。

8、 豆腐干用横刀法切成片。

10、 茶树菇切成两段。

11、 山药切成片后放入准备好的淡盐水浸泡。

13、 热锅冷油加入加入肉片煸炒一会加入胡萝卜继续煸炒。

14、 接着依次放入茶树菇，豆腐干和山药大火不断翻炒两分钟左右。

15、 加入盐调味，用生粉兑水后勾芡。

16、​ 最后淋上香油，撒上青蒜叶就可以出锅了。