扭扭酥怎么做

 时间:2024-10-12 18:03:36

1、油皮材料用刮刀拌匀,放入面包机或者厨师机,揉大约15分钟,面团很有延展性,达到扩展状态。

扭扭酥怎么做

3、包好之后的面片,用擀面杖擀开,擀的薄一点长一点,先两头折上去再对折一下,重新擀开擀长,再三折叠起来。

扭扭酥怎么做

5、另一半折上去,按一下,再用擀面杖整理的平一点。

扭扭酥怎么做

7、电饼铛预热一下,放入做好的扭扭酥胚子,刷一层蛋液,刷的时候避开切口的处的馅料。

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