青椒炒猪肝的做法

1、猪肝切片

2、放入网锅，水和猪肝一平，5分钟/50度/速度5

3、冲洗干净

4、主锅加入30克油，4瓣蒜，4片姜 ，10克郫县豆瓣酱

5、加入洗好的猪肝，10克老抽，5克糖，5克盐，设置5分钟/Varoma/反转小勺，猪肝量少减少1分钟

6、最后30秒加入辣椒

7、装盘