香辣酸菜肉片

1、准备材料自家老坛酸菜洗干净以后切断，老姜切丝，大蒜切片

3、锅里放入少许花生油，放入老姜，蒜片，青花椒粒爆锅爆锅以后倒入 切好的老坛酸菜继续炒香

5、酸菜煮开以后放入虫草花，金针菇，调入鲍鱼汁。（这道菜可以不用加盐，酸菜本来自带有盐味）

7、最后一步，锅里放入少许油，放入剪成段的小云家的 二荆条中辣辣椒段，炒香淋在酸菜肉片上