三，抹茶的3大功效
Point1 阻止油分的吸收 让我们摄入油份后，油份会从胃部转移到小肠，被胆汁乳化，胰液中的酵素会将油分分解成脂肪酸和甘油，最后被小肠吸收。而儿茶素的作用就是阻止胆汁对油份的乳化，抑制身体对油份的吸收。
Point2 膳食纤维重整肠道 膳食纤维能促进肠道的蠕动能力，加速排毒，将体内的毒素与废物通通排出体外。茶叶本身的膳食纤维含量并不高，当将茶叶磨粉后泡着喝，每一杯的膳食纤维含量就能大大提升，相当于吃35克的红薯一样。
Point3 促进脂肪燃烧 当我们摄入咖啡因，内脏脂肪就会优先地被消耗，然后加上儿茶素的共同作用，令皮下脂肪及内脏脂肪的燃烧都能大大提高，让体内的脂肪进入易于燃烧的状态，并增加运动的减肥效果，让你减肥瘦身快人一步。
四，自制抹茶美食
生姜抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，生姜一大块 做法： 1.生姜切丝，并放到水中煮沸。 2.这时候缓缓加入抹茶粉以及糖，充分搅拌均匀出锅，生姜抹茶建议喝热的作用会更好。
香蕉抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉适量 做法： 1.将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用。 2.慢慢加入抹茶粉中拌匀，加入适量的糖，喜欢冰饮的可以加入冰块，口感会更好。
豆浆抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，豆浆一杯 做法： 1.将抹茶粉缓缓加入到豆浆中，并充分搅拌。 2.可以放到微波炉中加热，或者加入冰块，依据自己的口味做成冷热饮。
