如何做炝汤刀削面

1、面粉中加入一个鸡蛋，精盐。和成面团，饧30分钟。面和的稍微硬一些。隔10分钟揉一下

3、菠菜洗净切段，柿子清洗干净后切小块，香菜切碎

5、炒勺中放少许油，倒入葱蒜煸香

7、炒出红汁后倒入清水

9、饧好的面团揉成长条形，用削面刀对准锅，往里削面

11、倒入菠菜