低脂全麦鸡蛋虾仁蔬菜卷饼的做法

 时间:2026-05-18 23:26:15

1、面盆里加入全麦粉、橄榄油、盐,先加50ml水,如果觉得干可以再增加10ml

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2、用筷子搅成絮状

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3、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟

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4、面团静置时准备材料,黄瓜、胡萝卜切丝

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5、虾仁加入一点盐、料酒、酱油腌制一下,可以去腥

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6、平底锅烧热喷橄榄油,加入虾仁、玉米粒煎至金黄

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7、打散一颗鸡蛋,加入平底锅摊成蛋饼,另外一个鸡蛋重复操作

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8、这时候面团静置好了,分成两份,分别擀成薄薄的圆形,放入烧热的平底锅中,小火一面煎40秒左右

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9、做卷饼:依次铺上保鲜膜、卷饼皮、鸡蛋饼

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10、生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、虾仁、玉米粒,最后挤上自己爱吃的低脂酱。

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11、卷起,用保鲜膜收紧。

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12、从中间切开食用。

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