山药怎么洗才洗得干净

1、山药的粘液实在是太多了，而且不容易清洗，去皮之后的山药还容易发黑。

3、于淮山药的黏液粘在皮肤上非常容易造成皮肤过敏，尤其是针对皮肤非常容易皮肤过敏的人，因此戴手套很重要。

5、烧一锅水，水开后放进一点盐，再滴进少量醋，随后把洗干净切完的淮山药放进水里侵泡40秒后取下，再放进凉水中侵泡，那样淮山药便会十分可口不那麼粘了。