南瓜发糕的做法

1、新鲜的南瓜去皮去籽切薄片（250克）放蒸锅蒸熟（20分钟）取出后倒掉里面的水分，再压成南瓜泥

3、红枣洗净去核用剪刀剪成两半或三份都可以

5、重要的一步：盖上盖子室温二次发酵20-30分钟

7、取出来直接脱模

9、松软劲道，有弹性不发粘，不回缩，不塌陷