1、蛋黄跟蛋清分离，蛋清要放在无水干净的碗里。
3、再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌至无颗粒放一边备用。
5、打发到打蛋器拉起蛋清不怎么滴落，加入剩下的糖的一半，继续打发
7、继续打发到蛋清可以立起尖角不倒的时候就可以了，然后把三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀
9、加入纸杯大概八分满，可以加入葡萄干等东西做装饰，也可不用，我加的是蔓越莓干
11、美味的纸杯蛋糕出炉了，要用牙签碍测行臬试试熟了没有，去如果牙签还粘粘的就再烤几分钟哈，我是不喜欢烤得太干了，所以熟了就可以了，要记得倒扣晾凉，要不很容易缩回去的，这个量做小的纸杯高温刹猪茱约4公分的蛋糕大概10个左右，大的估计5个左右
