菠菜面——菠菜面的做法

1、首先把菠菜洗净备用。

3、将菠菜汁和面粉混合，揉成面团（面中要加入适量盐，这样面才筋道），饧30分钟。

5、煮面（水中加入适量盐，这样面条会比较结实，不会在煮的过程中断开）。

6、锅中倒油，油热后，放入木耳、香菇、香肠炒一下。

8、水开后，放入水淀粉搅匀，然后放入味精调味即可出锅。