蔓越莓饼干自制

1、准备好全部材料。

2、蔓越莓切碎。

3、糖粉放入软化的黄油中。

4、黄油和糖粉混和均匀，加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发。

5、 加入蔓越莓干，搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉。

7、用刮刀拌成团。

8、装入保鲜袋，整成正方体或圆柱体，然后放冰箱冻硬。

9、 切成均匀的片

10、摆入烤盘。

11、放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，20分钟。

12、出炉晾晾，等热气散尽就会酥脆。