美味~清汤挂面

1、准备材料

2、香葱洗净切葱花，葱白切成小段，香菜切成小段

3、调好汁水：加适量的盐，糖，蚝油，生抽，香油和少量水，拌匀

4、起锅热油，爆香葱白，加入适量的水

5、煮开后，放入挂面，分三次加冷水，控制好加水的量

6、第三次加冷水煮开后，倒入调好的汁水，搅拌均匀

7、放入切半的水煮蛋，煮开即可

8、装入汤碗撒上葱花即可