牛肉丸闷香菇冻豆腐，暖暖的很贴心。

1、将油倒在锅里加热，将改刀的香菇及蒜头下锅煎出香味。

3、牛肉丸同样要煎出香味来，然后将冻豆腐改切的小一点。

5、然后加入清水，料酒 ，细盐，胡椒粉，焖至汤汁鲜美就可以。