【鸡蛋木耳粥】

1、干木耳泡发

2、撕成小朵

3、鸡蛋打散摊成薄蛋皮

4、切丝

5、菠菜洗净后焯煮片刻，拧干水分

6、切小段，备用

7、粳米淘洗干净，倒入烧沸水的砂锅中，熬煮成稀粥

8、倒入高汤

9、加入少许盐

10、搅匀

11、倒入处理好的木耳

12、倒入鸡蛋丝

13、倒入菠菜段

14、倒入虾皮

15、煮沸即可