健康养生佳品懒人版冬瓜瑶柱鸡汤的做法

1、鸡肉处理干净，斩小块，加入半匙花生油、半匙生抽、一点盐拌匀备用

2、将提前浸泡好的瑶柱处理干净

3、冬瓜切成3厘米左右的块状

4、热锅放油放鸡肉翻炒（鸡比较老的就炒久一些，鸡嫩的就随便炒至变色就可以了）

5、加入清水（我一般都是加到盖过所有材料就可以）、冬瓜、姜片、瑶柱，大火煮滚转小火15分钟

6、加入提前泡开的腐竹，加入小半匙蚝油，转大火滚35分钟，然后放入葱段、香菜滚几秒即可关火起锅

7、成品，夏天煮一锅不单止有肉有菜还有汤了哈，一个菜管一餐