1、一个6英寸可移动底部圆形模具
2、纯牛奶豌豆
3、霉菌需要用塑料薄膜覆盖并发酵大约一个半小时。发酵到三倍大小（模具九满），这样蛋糕就会蓬松，有漂亮的洞。
4、开水后放入模具，中火蒸25分钟，熄火5分钟后揭盖
5、这就是脱模后的样子
6、用塑料蛋糕刀贴着发糕底部平划过去，即可脱去底模，我的6款纯酸奶蛋糕都忘了拍这一步，在这里一并回答了。
7、趁热切块享用，柔软香甜，停不了口。
8、没吃完的发糕装保鲜袋冰箱冷藏，发糕隔夜要切块蒸热，要速度的话选择微波炉加热，切块装保鲜袋，中火加热，切勿选择高火，我的微波炉没有火力大小，就先加热30秒，根据加热程度决定是否加时。
