新手简单做叉烧肉

1、先把五花肉洗净，沥干水。用厨房用纸把水擦干。准备一些大蒜和生姜。然后把葱猪肉切成小块。很容易腌熟

3、拌好调料的肉盖上保鲜膜放冰箱腌制至少四小时或过一夜个人觉得过一夜会更入味做出来的肉色泽偏向透明更好看

5、当肉吱吱作响时，哈哈~第一轮烤肉后把肉翻过来，剩下的肉腌好后再倒入剩下的酱汁。如果你想让肉发光，你可以在这个时候加入一些蜂蜜，然后烤箱将有17分钟

7、待放凉后切片装盘