详细教你做砂锅米凉粉

1、米粉切成方块，芹菜梗切成块，葱切成葱

2、备用米粉

3、温油小火将豆瓣和豆豉放入，将豆瓣炒出红油

4、酱爆肉

5、西芹碎炒

6、下米凉粉轻轻翻炒，使米凉粉裹上料

7、将炒匀的米凉粉倒入小砂锅，加开水至8成满，烧开后转小火煨煮大概十分钟

8、撒上葱花，开吃！