青辣椒的腌制方法

 时间：2026-04-21 16:33:25

1、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。

   

　　

2、将花生油烧开，加入花椒爆香，后倒入酱油，白糖，盐，再烧开凉透。

   

3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

   

4、入坛密封30天后即成。（想吃的话其实三四天后即可食用）


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