玉子烧怎么做

1、先把30ml日式白酱油、40ml味啉、5g木鱼素和30ml水放在一个碗里,调 匀后变成味汁

3、之后将味汁倒入鸡蛋当中,调匀

5、把调好的蛋液分成4—6次来摊,第一次放入一勺 蛋 液,旋 转 锅 体,摊 成 蛋 饼 后关火,取下饼铛,将摊好的蛋饼卷成蛋卷,放置到 玉子烧锅的一端