冷面用什么面做的

1、荞麦面粉：人们用叶子和花做的面粉。

2、这种面粉既可用作食品(通常用于面包、煎饼和面条)，也可用作药品。

3、小麦粉：小麦粉是由人类食用的小麦研磨而成的粉末。

4、淀粉：淀粉或淀粉是一种由许多葡萄糖单元和糖苷键组成的聚合碳水化合物。

5、这种多糖是由大多数绿色植物产生的能量储存物。