糖醋排骨的做法

1、排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，老姜爱那个，大蒜，大葱，料酒，烧开淖水

2、淖水后的排骨加水煮熟后捞出控干

3、白糖和醋根据自己的喜好按比例备好

4、锅内加油烧热，加入白糖熬化，

5、糖醋汁熬好以后，加入排骨翻炒上色，然后加入醋和酱油翻炒少许

6、把之前煮排骨的汤导入锅内，淹没过排骨即可，大火炖煮

7、最后收汁，尝一下味道，再根据自己喜欢添加适量的汤和醋，即可出锅