鱼头炖土豆怎么做

1、鲢鱼头清洗干净，土豆去皮，切成小块。

3、加入香葱、生姜、八角和干辣椒，大火，炒香。

5、倒入生抽，炒匀。

7、加入米醋，炒匀。

9、倒入土豆，盖上盖子，炖20分钟。