蜂蜜买的多了，短时间吃不完，需要保存起来，于是有人会问，蜂蜜应该怎样保存，蜂蜜可以放冰箱吗？下面介绍一下普通家庭保存蜂蜜的方法，解决这个问题。
2、注：蜂蜜没必要放冰箱，但只对于浓度高品质好的蜂蜜（如康润土蜂蜜），常温阴凉避光保存就行，水分大的蜂蜜在夏季高温时就必须要放冰箱了（如一般的意蜂蜜）。
2、蜂蜜就密封保存，取用蜂蜜的工具就洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分易发酵变质。
4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。
