糖藕的制作方法

 时间:2024-10-14 15:50:35

1、糯米须提前浸泡1到2个小时,莲藕洗净削皮,用刀在藕的一头、切一小段下来放在一边。

2、把泡好的糯米,用牙签慢慢塞进藕孔里面,塞满八分就好,再连上刚切断的那部分,用牙签固定好。

3、再加水刚好没过藕煮到水开加红糖、冰糖、麦芽糖进去水开改小火炖2个小时,放凉切片淋上汤汁就好了。

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