1、首先将爱玉籽放入到滤袋中，取一干净的盘子倒入纯净水。将装有爱玉籽的滤袋使劲在纯净水中搓洗，洗到爱玉籽表面没有过胶后，将纯净水静止冷冻半小时。
2、取出半个柠檬去皮，切成薄薄的一片。将黑糖片加入水，煮成黑糖水，喜欢甜的煮浓稠点，稍等备用。
3、半小时过后取出爱玉籽水，这时候我们可以看到水成果冻，冰玉籽半成品。
4、由于爱籽果冻搅拌很容易化水，所以吃多到，拿多少。用勺子将果冻弄成一小块，放入碗中。
5、根据自己的爱好放上柠檬片，挤一些柠檬汁，倒入适量的黑糖糖水。喜欢吃水果的可以放上水果，就可以吃了。
6、爱玉籽与纯净水的比例大概是1:50，喜欢吃硬一点口感的人可以稍微少加一点水。
