怎样炒嫩藕片好吃？

1、将嫩藕洗净去掉皮切成片备用；

2、将姜和葱洗净切好备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入切好的姜沫；

5、炒出姜的香味；

6、将切好的嫩藕片倒入锅中；

7、迅速翻炒一会

8、加入适量食盐；

9、加入切好的香葱；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的素炒嫩藕片就做好了。