三丝豆皮卷的做法

1、准备好豆腐皮，提前用水泡发，之后捞出来洗干净，适量的沥干水份，切成块，如下图。

2、准备好木耳提前泡发，胡萝卜洗干净去掉表皮切成胡萝卜丝，白菜把菜叶和菜梗分开，菜叶切成丝，菜梗切成长条细丝。如图

3、热锅烧油，油温3层熟，放入素菜翻炒均匀，加入适量的盐。

4、之后捞出来，适当放凉，在用筷子夹适量的菜，放在豆腐皮上。

5、左右两边卷起来，在把两头沿着中间卷起来包好。

6、之后放入烤箱中烤大概5分钟左右，就可以取出来，完成。