地瓜条怎样炸又酥又软

1、地瓜洗干净，去皮，切成厚度大概六七毫米的样子。

3、倒掉水，处理掉水分。 放入盆里，淋上一点油，充分拌匀。

5、出锅稍微凉置一会就可以吃了。