比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】的做法

 时间:2024-10-11 22:02:33

1、将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团,到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至迷撞笸痉两倍大,基本上在28℃左右的温度环境即可。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。

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3、洋葱一个,切末备用。

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5、西红柿2个,先放滚水中20秒,然后去皮做成番茄泥。

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7、洋葱末、蒜末炒香以后,放入肉糜,迅速划散。

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9、加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠,成酱的状态,加入盐、糖等调味出锅备用。晃瓿淀眠【方子中的量做出的酱料做一个披萨用不完,可以放冰箱冷冻,以后可以垒蚍必瞌拌肉酱意面,但是披萨的红酱相对于意大利肉i将要更稠,所以用来面条的时候可以少加一点点水把酱煮开再拌】

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11、面团排气后擀成适当大小,周边稍厚的面饼,【我用三能28*28的金色不沾烤盘,一般擀成差不多放下的原型】,用叉子在面饼上扎一樱厮吞簌些小孔,然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱,撒一层马苏里拉芝士碎。

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13、烤箱预热210度,烤制15分钟,出炉趁热食用喔⊙ω⊙,发酵过程完美的饼皮才会好吃,所以记得控制好发酵的温度和时间哦

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