怎么做辣咖喱鸡

1、准备好所有食材。鸡腿肉在解冻所以没入镜

2、所有原料切块，土豆、鸡腿肉和青椒都一口大小，洋葱小一些

3、大火热锅，倒油，下洋葱翻炒

4、洋葱炒出香味时，倒入鸡腿肉，炒至鸡肉变白

5、最后加入土豆，翻炒一分钟。关火备用

6、重新开火加热铸铁锅，倒油，放入咖喱块炒至融化。全程小火，油温也不能特别高。否则咖喱块会糊