蒜蓉酸辣鸡爪的做法

1、第一步，我们首先把蒜和辣椒切小丁。

3、第三步，我们用盘把冰水倒进入，马上把出锅的鸡爪放进冰水里面，泡冰水5分钟再捞上、虑干水，再放到另一个干净盘内，把酱油，陈醋、麻油，鸡粉，糖，盐，辣椒丁，蒜蓉、都放到鸡爪，然后搅匀。