夏日下饭菜—凉拌牛肉蕨根粉

1、将蕨根粉先放入锅中煮，煮到软硬适中时捞出过凉，放在一边备用。

3、整根的黄瓜拍碎，放在盘子里备用。

5、把上面几个步骤留着备用的食材放到一个盆里，加醋、酱油、盐、辣椒、麻油调味，之后搅拌均匀。

7、成品照片，荤素搭配，又有营养又健康。酸甜爽口，特别适合夏天吃的一款小凉菜。