鱼香肉丝怎么做

1、猪前腿肉切成肉丝，加入盐、生抽、料酒、水淀粉用手抓匀。

3、向碗中加入糖、陈醋、生抽、水淀粉搅匀作为料汁备用。

5、加入泡椒、泡姜和郫县豆瓣酱，炒匀。