1、板栗先冲水洗净
2、卧倒，用刀在背上开一刀，小心小心
3、开完了…
4、烧一壶热水，加入白糖和冰糖（也可以只用白糖或冰糖，主要冰糖好上色），自己试一下甜度，稍微甜一点好。 备注：喜欢软糯口感的可以用锅烧一下，烧5分钟，就不需要泡了）
5、泡半个小时。
6、沥干水分（也可用厨房纸巾吸干），倒入一点食用油（我用了小汤勺三勺），把板栗和油拌匀，保证每一颗都挂满。
7、烤盘垫上锡箔纸板栗均匀铺上，开口朝上…上下火200度烤15分钟…
8、15分钟后取出烤盘，热水：白糖：蜂蜜=2:1:1拌匀，刷在板栗上面，再进烤箱烤20分钟…因为每个牌子烤箱不一样，大家可以多注意一下
9、20分钟后，叮…出锅了
