1、把猪肉洗干净，切片，然后放淀粉，盐，油，抓均匀，腌10分钟左右。
2、豆角一把，切小段，放入水里洗干净，捞起晾干水。蒜米拍碎。
3、炒锅烧热，放油，把蒜米放入，然后把腌好的猪肉倒入，大火炒熟，然后装在盘子里。
4、继续在炒锅放适量的油，把豆角倒入，翻炒均匀。
5、然后把猪肉倒入，炒均匀。放入适量的水。盖上锅盖焖煮一会。
6、中小火焖，以免水煮干了，豆角还没熟。等到锅里的汁快收完，豆角也熟了。这时就可以加点酱油，翻炒均匀。
7、熄火，上盘。美味的猪肉炒豆角就完成了。自己做的猪肉炒豆角，实在的足材料。赶紧试试吧！
