西非白螺肉做法

韭菜具健胃、提神、止汗固涩、性昼缙倘补肾助阳、固精等功效。今天用的螺肉是西非白螺肉。这样搭配炒出来的这个韭菜炒螺肉很下饭的哦。

2、先把白螺煮3分钟，然后把螺肉挑出来，去掉内脏等杂物，切片待用。

3、韭菜去掉残根和黄叶，洗净放在水里泡20分钟，泡好的韭菜切段。