鸡蛋腐竹煮面怎么做

1、取适量的腐竹，然后掰成三厘米左右的小段，放入清水中泡20分钟左右，泡开，备用。

3、取两块面，在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面放入锅中用水煮开，面煮得七成熟时，捞出滤干水分，备用。

5、往锅里加入适量的汤，这里小编用的是易七淄苷之前煲好的淮山骨头汤，如果没有淮山骨头汤也可以加入适量的水，然后加入腐竹，以鸡蛋一起将汤煮开。