压面机版自制面条的做法

 时间:2026-04-23 10:18:57

1、面粉,水,盐,简单搅拌

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2、放入压面机,单独压均匀,边缘光滑即可,若是太湿可以表面撒干粉,我的0.1CM后,可自行调节薄厚

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3、然后装上刀,调好粗细即可切面,高筋粉更筋斗,吃不完的可以挂起来晾干,面要长,挂起来才垂直,不然没有重量,会卷

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4、然后下锅煮吧,口味自己调

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5、这是炸酱面

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6、面条爽滑筋斗!也可以根据个人爱好用果蔬汁制作彩色面条!

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